夏天是吃蝦的好季節，但本草雞爪加盟商認為要謹記這4個部位不能吃！

炎炎夏日，又到了吃蝦好季節。本草雞爪加盟商表示蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是好的食物，而且蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。吃蝦好處這么多，但你有沒有注意到，蝦的哪些部位不能吃?

蝦線、蝦頭、蝦腮不能吃，蝦黃要少吃。1、蝦線。一般說來，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。

2、蝦頭。通常在做蝦的過程中，會將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會將蝦頭吃掉，可是你知道嗎？蝦頭還是別吃，由于蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響。

3、蝦腮。蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟，而大家常說“臟”的地方，其實是位于蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質都集中于鰓和體表，食用時不要吃鰓以上的部位。

4、蝦黃。本草雞爪加盟商表示在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，或者不吃。因為從檢測來看，蝦肉很健康，一般沒有什么重金屬污染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位于頭部，容易遭到污染。蝦黃是蝦的性腺，與肝臟挨一起，也會受到污染。但只要將灰色肝臟，與蝦黃區分開，食用量不大，是沒有問題的。

本公司從事于雞爪加盟,西安雞爪加盟,本草雞爪加盟等，如有需要請與我司聯系！網址：http://www.gogowho.com/文章內容來源于網絡如有侵權請與我們聯系！